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糖化型淀粉酶

2015/10/29 13:28:00 来源:网友

中文名称糖化淀粉酶

英文名称saccharogenic amylase


定  义编号:EC 3.2.1.3。催化淀粉α(1,4)糖苷键水解的酶。


责任编辑:Techoo-6
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