韩国美食一只鸡

“一只鸡”，是把整只鸡放入锅里煮，然后醮着由辣椒、胡萝卜等制成的调味酱一起吃的料理。汤的主要成分是鸡汁，虽然做法简单，但味道很好哦。辛辣程度可用调味酱的多少来调整，男女老少皆宜。在东大门有专卖一只鸡的“韩国一只鸡一条街”。

如果您在店里点了“一只鸡”，厨师就会把鸡肉、葱、土豆、年糕等放入汤中，加火让它煮10～15分钟。这时候，店员会将餐桌上的辣椒、大蒜、酱油、醋、芥末等拌成调味酱备好。鸡肉煮得恰到好处，肉质柔软，颜色淡白。稍微加一点辣酱，就是百吃不厌的人间美味了。把调味酱和泡菜放入锅里煮，又会有另一番风味哦。如果菜很快吃完了，您可以再叫上刀切面或者炒饭，配着汤一起吃，味道也很棒哦！