甘梅地瓜

甘梅地瓜选用泉州本土红心地瓜，炸好后再撒上老板特调的甘梅粉，顾客既可吃到地瓜的原味与香味，又能尝到话梅和柠檬的甜和酸，很受客人欢迎。

吃起来外皮金黄酥脆、里头绵密细致，有着浓浓的番薯香气，吃后舌头上还有酸甜的梅子味，让人回味无穷。