冬天喝什么汤补肾？（2）

5、枸杞羊肉汤

材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克，盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法：羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

功效：此汤补肾养血，适用于肾阳亏虚而致月经少的朋友。

6、蘑菇紫菜生蚝汤

材料：生蚝300克、蘑菇150克、紫菜30克、生姜3片。

做法：生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滚后改文火滚15分钟，加入生蚝、紫菜，稍滚至熟，调入适量盐、油便可。

功效：可滋肾养肝、补血明目，善治近视、视物昏花、久病体虚、头晕目眩。

7、山药乳鸽汤

材料：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：将鸽子整理干净，沥干水分备用；把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；加入适量清水；大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

功效：鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有补肾的作用。