冬季内火旺多吃黑色食物

增加热量

从小雪开始，天地闭塞而转入严寒的冬天，而人体受到寒流的突然袭击时，便会产生“能源危机”，即受到寒冷气温的影响，甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养物的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量流失过多；而且冬季是人体“藏”的时候，需要在体内储存一定的能量，为来年的“春生夏长”做好准备。

要增加热量，应提高糖类和脂肪的摄取量。所以，冬天的日常膳食，应当增加些“肥甘味厚”的食物。如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且还有必须的氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。不过不宜过多，以防发生高血脂症及肥胖病等。

还可以多吃一些黑色食物，像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷，而且能够润肺生津，具有很好的保健功能。同时，一些黑色的鱼类也是不错的选择，例如：泥鳅、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼等。

清火降气

小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛。因此，进补需注意。寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要多吃，这会助长体内的“内火”。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

还可适当多吃些苦味食物。就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。在小雪时节，可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种医疗和保健功能。