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16.芹菜
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
17.红枣
红枣被冠为维生素含量的百果之王。红枣中的维生素C能够抑制体内的多巴醌被氧化，减少黑色素的形成，激活表皮细胞的生长及抗角质化。红枣中的维生素A可促进皮肤的水屏障的完善，维生素E可有效抗衰老，抑制自由基的形成。
18.山芋
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。
19.玉米
玉米是有名的抗衰老食物，含有丰富的胡萝卜素，其中黄玉米含量相对较高。胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A，经研究证明，维生素A具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。
20.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，有助于促进皮肤的汰旧换新，另外它所含的硫和叶黄素可以为肌肤补水，增强皮肤的弹性。可以做来吃，也可以拿来做面膜。
温馨提醒：冬季想要缓解皮肤皲裂，多喝水是滋润皮肤的大前提。同时要多吃酸味水果，因为酸味水果富含维生素C和E，可以滋润皮肤。
