食品科技网-知识资料内容
随着上市公司第三季度财报逐渐披露，啤酒行业延续了上半年的下行趋势已经显而易见。
燕京啤酒10月27日晚间发布的三季报显示，公司2015年1-9月实现营业收入114.48亿元，同比下降6.51%;而归属于上市公司股东的净利润8.57亿元，同比下降了6.39%。
青岛啤酒也同时公布了三季度业绩，其中前三季度营业收入为243.15亿元，同比下滑了5.52%，归属于上市公司股东的净利润为17.45亿元，同比下滑了19.92%。
有分析认为，相比前几年的繁荣，啤酒行业已经走过行业顶点，行业周期开始逐步向下。2014年全国啤酒行业产量4922万千升，同比下降0.96%，是近十年来行业首次出现下滑。
国内啤酒行业格局出现了些变化，日本最大酒企三得利撤离中国啤酒市场，青岛啤酒选择全盘接手。啤酒行业小规模的跑马圈地始终没有停止，本次收购对巩固发展自身的优势市场，对青啤公司长远整体布局意义重大。业内专家分析认为，本次交易意味着又一国际玩家退出中国啤酒市场，行业已进入“大鱼吃大鱼”阶段。
对此，啤酒行业专家方刚表示，“此举对青岛啤酒有利，意味着进一步提高青岛啤酒在上海、江苏的地位。”这次青啤收购合资公司股权，一方面可以巩固在上海、江苏的市场地位，另一方面能提升销售业绩和销量。因为双方各持有50%的股权，没有绝对控股，协同效应发挥得不好。
在经济增速放缓的大背景下，青啤选择逆势收购，显示了对啤酒行业和公司未来发展充满信心。在“2015年青岛辖区上市公司投资者网上集体接待日”活动中，青岛啤酒董秘张瑞祥表示，去年四季度以来，由于中国经济增速放缓、高端餐饮消费不景气及天气原因，加之去年基数过高，影响了行业和公司销量的增长。“但我们认为啤酒行业还未到天花板。中国啤酒市场仍是全球最具潜力的市场，未来在销量和平均价格上仍有相当的提升空间。”
市场容量下降的同时，进口啤酒也在挤占国内啤酒企业的市场份额。今年上半年，百威英博上半年整体销量增长9%，也是华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯五大品牌中唯一逆势增长的企业。
目前我国啤酒行业寡头竞争格局日趋明显，预计2015年CR5(行业前四名份额集中度指标)将超过80%，形成了华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯五大啤酒集团，未来行业整合可能在巨头之间展开，以加速行业整合进程。
