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丑苹果

2016-1-4 16:22:00 来源:食品科技网

现在什么水果最抢眼?草莓、梨、橙子……这些都弱爆了,在下沙的水果市场里,一种叫做“丑苹果”新品种水果正迅速蹿红。

和普通苹果光滑圆润的表皮不同,这种丑苹果的外表颜色不太均匀,一边深红,一边则是青色,还有斑点零星散布在表皮上,甚至有些还存在明显的疤痕。如果和其它的红富士一对比,它的个头偏小,外形也不太规则。

但这种果子凭借优质口感赢得不少人的欢心。用一位购买者的话说,“秒杀上次我买到的红富士。”

丑苹果,这是非常受欢迎的苹果种类,但不是每一个地区都有。丑苹果的产地在哪?

“丑苹果”主要产自新疆、云南等西南山区,颜色不太均匀,有斑点零星散布,有的还存在比较明显的疤痕,个头相对偏小,形状不规则。因为是野生品种,受到的人工干预少,完全在自然生态环境下生长,加上原产地污染少、日照充足的优势条件,苹果糖分积累较高,所以口感会比一般苹果要好,只是品相不佳。

丑苹果怎么挑选:

1、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜,那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招,看苹果的蒂,蒂如果是浅绿色的,就是证明离摘下来的时间不会太长,也就是还新鲜的,那如果苹果蒂是枯黄的,或者黑色的,那种很明显,已经是采摘下来好久的,看起来新鲜,只不过是贮藏得好罢了,终究不新鲜的。

2、挑选苹果甜不甜,用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果,可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的,不容易按下去的苹果就是酸的,还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量,比较轻的苹果一般吃起来比较绵,较重的比较脆,水分也比较多哦。注意:按苹果不是要恶意按的那种,会把人家的所有苹果都破坏掉啦,那种很缺德的

3、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果,那种苹果都很甜,还有就是可用手轻轻弹下苹果,有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。

丑苹果


责任编辑:Techoo-6
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