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多情百香果汁

2016/1/8 9:50:00 来源:食品科技网

百香果,俗称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香,可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味,故被称为百香果。百香果微酸但营养丰富,富含10多种氨基酸和蛋白质、维生素、钙、磷铁等各种对热体有益的物质,有润肺化痰、安神除烦、生津止渴、凉血止痛等功效,常吃好处多多。

多情百香果汁的做法:

原材料: 百香果两个,养乐多一瓶,蜂蜜少许,冰块少许。

具体做法:

1.将百香果洗净切开,将果肉挖出,放入果汁机中。

2.加入养乐多,蜂蜜,打匀过滤后倒入杯中加入冰块即可饮用。

百香果的挑选方法

1、比重量

掂量一下,同等大小的百香果选择有重感的,如果果大而轻,说明果肉、果汁很少,还有可能是喷了膨大剂。

2、看颜色

百香果选择颜色深紫或者大红色,这种比较成熟。一般种在山上的百香果颜色较深,呈紫色;而平地种植的百香果则为深红色,通常山上种的更好吃。

3、闻气味

百香果果味浓厚,有三种明显的气味,酸、甜、香;山上成熟的果香气更浓,果更甜。

百香果的食用禁忌

肠胃不好的人应慎食

百香果味道酸甜,会刺激肠胃分泌消化液,患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食,以免加重病情。


百香果汁


责任编辑:Techoo-6
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