糖酥果机

糖酥果机以面粉为主要生产原料，通过更换可定做的模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果规格参数：、糖酥条、香酥片、香酥棒）。通过更改辅料也可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品，根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料，转换口味。该类机器具有易操作、易管理、噪音极小，不易损、不易坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。

规则参数

膨化机转速：440-500转/分

配用电动机：5.5-7.5KW 380V

电动机转速：1400转/分

电机皮带轮直径：90-100毫米

配用柴油机：F195型12匹马力

柴油机皮带轮：可根据本机限定转速440-500转/分来配

产量：50-80斤/小时

皮带型号： B型三角带（2条）

机净重：19.5公斤

加包装重量：23公斤

机净尺寸：400×325×230

安装方法

按照随机装配图正确安装，正常使用前应试运转，观察有无异常抖动或响声，检查各紧固件或螺丝连接是否牢固。

维护保养

加工结束时，在料斗加入少许湿粉（便于拆机和清理），关闭电源，卸下机头螺母、69孔出粉板、模板，放在水里泡软或用火烤，再清理干净。螺杆槽内有2个混料片，混料片上的孔要通干净，否则下次使用时会造成堵塞。如长期不停的使用，要半个月一次往机内的轴承里加注高温黄油，如不使用，将零件擦上食用油保存。

糖酥果制作方法

面粉与白糖的比例为1：0.4-0.6搅拌均匀，不要加水。

将辣条模板换成糖酥果模板即可（其他另件与辣条通用）。

用一斤面粉兑0.5斤水搅拌均匀备用（刚开机时使用）。

启动机器，将搅拌好的备用面粉放料斗，进行反复挤压，待温度上升至100-130度（粉料变软变色成膨化状时），而放入面粉与白糖搅拌好的面粉，此时机器已升温进入正常的工作状态，要连续不断的均匀投料，掌握下料速度，出来不熟时可慢些，过熟时可快些。操作过程中用直径大于5公分的硬木棒辅助进料。（严禁用手或金属物品辅助进料）。