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冬季暖身食物有哪些(2)

2016/1/20 14:26:00 来源:网友

大寒前后宜吃食物

蔬菜:蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇

畜类:牛肉、羊肉、狗肉

蛋禽:乌鸡、鸡蛋

水产:鲫鱼、虾

水果:猕猴桃、柚子、梨(糖尿病患者慎食)

饮品:红茶、牛奶、白开水

养生汤

代表药膳

羊肉炖白萝卜

羊肉有温补的效果,炖烂的羊肉营养利于吸收,白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多,白萝卜可以疏通气机、消积热。

炒双菇

双菇是指香菇和鲜蘑菇,此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少,吃此菜可以提高免疫力,还有健脾、温肾的功效。

天冷吃什么能暖身 散寒取暖不止吃羊肉

寒冷的冬季又到了,涮羊肉是公众最常吃的,又美味又能暖身。那除了养肉之外还有什么食物有益健康的暖身食物呢?下面看看营养专家的建议吧。

1、热巧克力  黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。

2、燕麦  燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。

3、黑豆  黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。

4、辣椒  辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢,帮助人体抗寒抗潮,同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感,从而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也应该有度,否则会适得其反。

5、核桃  核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

6、姜  生姜具有生热暖身的功效,怕冷的人可以常喝生姜茶。

7、红薯  其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。


责任编辑:Techoo-6
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