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各市、县（区）食品药品监督管理局：
为配合做好《安徽省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》（皖食药监消〔2016〕1号）的实施工作，现就建立全省《重大活动餐饮服务提供者信息库》（以下简称《信息库》）有关事项通知如下：
一、遴选餐饮服务单位，建立《信息库》
全省各市、县（区）食品药品监督管理局均应建立《信息库》。要根据事权划分和负责日常监管对象的实际情况，结合当地餐饮服务食品安全现状，按照餐饮服务食品安全量化分级管理的相关标准，从所属辖区内量化分级管理为A级或相当于A级的餐饮服务单位中遴选，建立本辖区《信息库》。
各市、县（区）食品药品监督管理局应将所建立的辖区《信息库》以一定的方式向社会予以公开，并将《信息库》抄报当地党委、人大、政府、政协等重大活动主办单位，以作为重大活动主办单位选择承担餐饮服务提供者的参考依据。
二、加强日常监管，实行动态管理
各市、县（区）食品药品监督管理局要加强对《信息库》内餐饮服务单位的日常监督检查，并依据监督检查结果对《信息库》内的餐饮服务提供者名单实行动态管理。对不符合条件的餐饮服务提供者要及时从《信息库》中剔除，并及时将《信息库》变更情况向当地相关重大活动主办单位和省局通报。
三、有关要求
各市、县（区）食品药品监督管理局要高度重视《信息库》的建立工作。请各市局于3月11日前将市本级和辖区县（区）局的《信息库》分别汇总报送至省食品监督所（需纸质件和电子件）。广德、宿松县局直接报送。
联系人：省食品监督所 张 坤
联系电话（传真）：0551—63710207 邮箱：245285621@qq.com
安徽省食品药品监督管理局
2016年1月22日