清炒水芹菜

清炒水芹菜的所需材料

主料：水芹菜500克

辅料：调和油，食盐，干红椒，鸡精各适量

制作方法

1.水芹菜去根洗净切成段备用；

2.干红椒切丁；

3.起锅，油热后，下红椒煸炒；

4.下芹菜翻炒均匀；

5.放入盐和适量的水文火烧2-3分钟；

6.水收至一半时放入少许味精调味即可。