位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 微生物检测 > 正文

志贺氏菌显色培养基

2016/2/23 15:33:00 来源:网友

志贺氏菌显色培养基( Chromogenic Shigella Agar)

用途:用于志贺氏菌的选择性分离和初步鉴别。

原理:蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化钠可维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;抑制剂抑制杂菌的生长;酚红是pH指示剂,发酵糖产酸的菌呈黄色;混合色素对应的酶发生特异性反应,水解底物,释放出显色基团。

配方(每升):

蛋白胨                       9 g

酵母膏粉                     3 g

氯化钠                       5 g

糖类                         15 g

琼脂                         15 g

酚红                         0.1g

混合色素                     2.1g

抑制剂                       2 g

添加剂              10 g

最终pH 6.8±0.2

使用方法:

1、称取51.2 g培养基基础,加入970 mL蒸馏水或去离子水(可按比例扩大增或缩小),搅拌加热煮沸至完全溶解(避免过度加热),无需高压灭菌,冷至50~55℃左右备用;

2、用30 mL蒸馏水或去离子水溶解1瓶添加剂(SR0440),充分混匀直至溶液变成淡黄色,使用0.45 μm或0.22 μm的滤膜过滤除菌,无菌操作加入到已冷却至50~55℃的970 mL培养基基础中(可按比例扩大或缩小),充分混匀后倾注平板备用;

3、待检样品按照相应的标准(GB、SN、FDA等)进行取样及前增菌,挑取一环增菌液划线接种于制备好的该培养基上,于36±1℃培养20~24 h,观察结果,挑取典型或可疑志贺氏菌单菌落进行生化验证试验。

质量控制:本品倾注平板后呈橙红色,下列菌株接种后于36±1℃培养20~24 h生长情况如下表。

菌属

菌号

生长状况

菌落特征

志贺氏菌

CMCC(B)51572

生长良好

白色-粉红色/清晰的菌落,大小为1~3 mm,周围培养基变为紫红色

沙门氏菌

ATCC 14028

生长良好

黄色菌落,周围培养基变为黄色

产气肠杆菌

ATCC 13048

生长良好

绿色菌落,周围培养基变为黄色

金黄色葡萄球菌

ATCC 6538

受抑制

——

贮    存:贮存于2~8℃、避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期二年。

规    格:可配置1000 mL的培养基干粉。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.