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第三招：三类人群不宜多吃
第一类：脾胃虚寒的人。
梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃。因此，对于脾胃虚寒的人，不宜食用生梨。
第一类：消化不良和手术后的病人。
从现代营养学来看，吃梨时会感到颗粒感，因梨肉中含有“石细胞”物质。因“石细胞”的存在，梨的膳食纤维含量相应增加，胃消化功能较差及接受过外科胃肠道手术后的病人应尽量少食。而富含膳食纤维蔬菜、水果都应注意吃的量与方法，或是切小块、或是烧细软。
第三类：糖尿病患者。
梨含糖量达16%左右，不建议血糖控制不佳的糖尿病患者食用；血糖控制良好的患者吃梨时应注意切小块，在两餐中间选择，浅尝即可。
惊蛰节气，吃哪些食物有益健康？
韭菜
春季吃韭菜，有助于人体阳气生发。沈阳市中医院针灸门诊车晓谦医生介绍，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘；韭菜还具有散淤、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化。春季适当多吃韭菜可以补气壮阳、润肠通便、降血脂。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。医生解释，韭菜的粗纤维较多，不容易消化吸收，所以建议一次不要吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，容易引起腹泻。
此外，韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响矿物质和微量元素的吸收。烹制韭菜时先焯水可以去除草酸，但一般家庭都不用这种方法来烹饪韭菜，所以老人、孩子和孕产妇以及铁、锌等微量元素缺乏的人群尽量少吃韭菜。
蜂蜜
本草说蜂蜜安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。
虽然没有什么东西吃了真能让人成仙，但春季多食蜂蜜还是十分有益健康的，对去燥、止咳、预防感冒都有好处。和蜂蜜一样甜蜜的红枣，也是春季可以多吃的养生食物。
竹笋
吃当季食物，是我国历来提倡的顺应自然规律的养生方式。春天当季的食物还真不少。不知道多少人有在竹林边生活的经验。春天当竹子将萌发时，晚上能听到竹笋破土拔节的声音。这种声音可以使人有感于生命的活力，对吃货而言或则是要迫不及待冲出去挖笋。
春笋是南方春季最好的当季食材，不仅味道清鲜，于养生也大有裨益。春笋有多种膳食纤维、低脂高蛋白，利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀，对减肥也有好处。
（千龙网综合自京华时报、沈阳日报、光明网、中国网、天气网、中国日报网等）
