预防春季上火的食疗小方

食疗小方一：温开水

温开水是指自来水烧开后晾凉至30度左右的开水。足够的水可以调节体内能量代谢所产生的热，补充因孩子的活动和春节气候干燥所消耗的水分，起到预防因缺水而导致的上火。但太凉的水或者冰水却起不到此效果，原因就在于过凉的水与胃的温差过大，会导致胃粘膜表皮细胞收缩，出现痉挛，反而伤了胃，影响胃肠道功能。

食疗小方二：绿豆粥

原料：绿豆、大米

做法：1、将绿豆、大米洗净。

2、将绿豆和大米放入锅内，加入适量的水，大火烧开，改小火慢煨成粥即可。

食疗原理：中医认为：绿豆有滋补强壮、健脾养胃、清热解毒的功效，粳米具有补中益气、健脾养胃、生津的作用，此款粥具有清热解毒，养胃生津之功效。