改良麦康凯肉汤基础 （CT-SMC）

改良麦康凯肉汤基础 (CT-SMC)           ( CT-MacConkey Broth Base)

用    途：

用于大肠埃希氏菌0157:H7/NM的选择性增菌培养(GB/T4789.36-2008)。

原    理：

蛋白胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖为可发酵的糖类；三号胆盐、结晶紫抑制革兰氏阳性菌，亚碲酸钾抑制非0157的大肠杆菌，头孢克肟抑制变形杆菌；中性红为pH指示剂。

配方（每升）：

蛋白胨 20g

乳糖 10g

三号胆盐   1.5g

氯化钠   5g

中性红 0.03g

结晶紫   0.001g

最终pH7.2±0.2

使用方法：

1、 称取本品36.5g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。

2、 在冷却至45℃左右的改良麦康凯肉汤中，每100mL基础培养基加入1支配套试剂（SR0240）（含0.25mg亚碲酸钾和0.005mg头孢克肟），分装试管。

3、 样品在改良EC肉汤培养6h～7h后转接至改良麦康凯肉汤，36℃±1℃培养17h～19h。

质量控制：

质控菌株接种后于36±1℃培养18-24小时，结果如下：

菌    名    菌    号                     生长状况          

大肠埃希氏菌O157:H7 NCTC12900                肉汤混浊    

大肠埃希氏菌ATCC25922                        抑制

粪链球菌ATCC29212                             抑制

普通变形杆菌CMCC（B）49027                    抑制  

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献:

1. GB/T4789.36-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物检验方法 大肠埃希氏菌 O157:H7/NM检验