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“云岭牛”产业化步伐加快

2016/3/21 13:41:00 来源:人民网

为加快云岭牛产业化培育,让百姓的餐桌上多一道美味佳肴,省科技厅立项实施了生物重大科技专项“热带亚热带优质肉牛(BMY牛)产业化示范”。3年来,通过“科技成果+企业+科研院所+基地+餐桌”的扩繁模式,有效解决了云岭牛实际生产推广中的技术瓶颈,实现了将云岭牛重大科技成果及相关技术、资源优势转化为经济优势,完善了云岭牛上下游产业链,为云岭牛繁育及产业化提供了全方位的技术支撑和保障。

云岭牛是我省自主培育的我国首个三元杂交肉牛新品种,新中国成立以来全国第4个、南方第一个自主培育的肉牛新品种。由于云岭牛特殊的身价、稀少的数量和及其鲜嫩的肉质,计算成本每公斤价格高达3000元,失去了市场竞争优势。为做大做强云岭牛产业,科学扩繁已迫在眉睫。2012年,省科技厅依托省肉牛产业技术创新战略联盟8家成员单位立项实施了生物重大科技专项“热带亚热带优质肉牛(BMY牛)产业化示范”,下设8个项目,由省草地动物科学研究院牵头,联合云南爱伲农牧(集团)有限公司、云南海潮集团天牧肉牛养殖有限公司、石林云昊农产品有限公司、云南金江绿色产业有限公司和大姚齐和牧业开发有限公司5家企业共同承担。项目通过3年的实施,通过“科技成果+企业+科研院所+基地+餐桌”,实现了云岭牛扩繁模式。作为云岭牛的培育单位,省草地动物科学研究院与各相关企业密切合作,把好每个繁殖技术关,确保了各培育基地育出的云岭牛血统纯正,送到百姓餐桌上的牛肉名副其实。

据了解,3年来项目共完成“BMY牛卵泡发育规律研究”、“BMY牛MOET技术研究”等18项研究任务,实现存栏云岭牛核心群母牛1167头,累计繁育并供种云岭牛1070头,移植云岭牛胚胎3103枚,平均移植受胎率为42.08±2.34%、产犊率为34.66±3.88%、犊牛成活率达95.3±2.64%,累计扩繁云岭牛2438头。同时,项目推广云岭牛冻精达30.26万剂,平均云岭牛冻精冻改妊娠率为77.98±2.33%、犊牛成活率平均为95.3±2.64%,累计扩繁云岭牛及其杂交肉牛5.9455万头。云南爱伲农牧(集团)有限公司等5家企业累计实现新增销售收入4.15亿元,新增利润4071万元。此外,项目共制定“BMY牛人工授精技术规范”等云岭牛相关地方标准11项、各类技术规程(标准)23套(个),出版专著2部,发表论文13篇,注册商标6个,申请专利8项,建成云南省肉牛产业技术创新战略联盟网站1个,培训技术人员3735人次。(记者 施铭)



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