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水酶法提取大豆油的研究进展

2016/3/21 16:23:00 来源：食品伙伴网

水酶法提取大豆油的研究进展

本文介绍水酶法提取大豆油的原理、基本工艺过程及特点，对该工艺的主要影响因素以及提取的大豆油品质作出重点阐述，并对该技术的应用前景进行展望。（请下载附件）

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