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鲍鱼性腺小肽的制备及抗氧化活性的初步研究

2016/3/25 14:52:00 来源：食品伙伴网

鲍鱼性腺小肽的制备及抗氧化活性的初步研究

以雄性皱纹盘鲍性腺为原料，建立了蛋白酶酶解制备抗氧化活性蛋白肽的工艺条件。（请下载附件）

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