预防大肠癌！营养师总结饮食7要点

1.多吃新鲜蔬果

足量的膳食纤维能减少肠内致癌因子、改变肠中菌丛生态，降低肠壁细胞接触致癌物质，可预防大肠直肠癌。

2.少吃烧烤与油炸的肉类

过多的动物性脂肪及胆固醇摄取是大肠直肠癌的危险因子之一，尤其是经过高温烧烤的红肉，以及香肠等加工肉品，都是致癌元凶。

3.维持理想体重

研究指出肥胖者罹患大肠直肠癌的风险是体位正常者的1.5倍，所以肥胖者需要减重。

4.规律运动

研究亦证实运动能减低大肠癌的罹患风险，成人只要每周运动累积达150分钟、儿童每日运动累积60分钟。

5.足够的钙质摄取

大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞的过度增生引发大肠直肠癌。而足够的钙质被认为可以和胆酸、游离脂肪酸结合，减少不良的影响，以减少大肠直肠癌的风险 。

6.戒烟

点燃的烟草中含有超过4,000种化学物质，至少有60种已知的致癌物。抽烟除了是肺癌得危险因子以外，同时也与大肠直肠癌等癌症相关。