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花椰菜栽培技术

2016/3/29 15:25:00 来源:网友

土壤耕作:

花椰菜要求排水良好、疏松肥沃的土壤,忌积水。夏秋与春季多雨季节宜采用1-1.2米宽的狭畦,每畦栽2行。冬季雨水较少,可适当宽些,1.5-2米,每畦裁3行。花椰菜叶面积与花球大小成正相关,叶丛盛大,花球肥大,栽植距离要适当,过密,基部叶片黄萎脱落,茎长,难得高产。一般早熟种行株距70厘米×35厘米,每亩2500-3000株,中晚熟品种行株距70厘米×45厘米,每亩2000-2500株。晚熟品种行株距70厘米×50-60厘米,每亩1600-1800株。花椰菜早熟种,生长期短不可间作,中晚熟种生长期长,前期可间作,但间作时间应在定植后20-30天内。

播种育苗:

花椰菜不同品种花球发育温度要求有不同,栽培关键首先要了解品种特性,掌握播种适期,把叶丛形成期安排在温暖季节,而花球形成期安排在凉爽季节。以达到优质高产。并利用不同品种特性,排开播种期达到分期采收,周年均衡上市。

早熟种,可提前在6月下旬播种,9-10月供应,中熟种不宜过早,一般7-8月播种,11月-1月供应,晚熟种可延迟到8月上中旬播种,春节和4-5月供应;四季种可以在11月中下旬采用冷床播种育苗,2月下旬定植,“五一”节前后上市。

花椰菜品种之间对温度的敏感性差异很大,其中早熟种最敏感,播种期幅度较狭,既不能过早,亦不宜过迟,如延迟到8月以后播种,则会产生小花球问题,因为早熟品种花球发育早,温度要求不严格,8月以后播种,植株叶丛未及充分成长,即遇适宜花球形成的温度条件,于是很快形成花球,随着播种期延迟,植株越小,花球也越小,甚至在苗期即可形成小如钮扣的花球。同样,早熟种也不适宜提前到6月初以前播种,否则花球表面容易产生小苞叶,俗称为毛花。影响产量与品质。

中晚熟品种,虽然花球形成温度要求较低,品种对温度的适应范围较宽,除华南地区外亦不适宜延迟到9月以后播种。否则温度逐渐降低,不利叶丛生长,叶面积小,花球不大,产量低。

花椰菜种子昂贵,概行育苗移栽。苗龄30-40天,早熟种较短,25天左右;中晚熟种较长,40-50天。培育供一亩地栽植用的秧苗需25-50克种子。花椰莱6-7月间播种,正是高温多雷阵雨季节,苗床须选排水良好,通风近水源所在,床面搭凉棚遮荫防暴雨。床上宜采用富含腐殖质的土壤。宜适当稀播,既节约种子又利于培育壮苗。幼苗出土后,可在根部薄覆腐殖质细土1-2次,以便保持土壤湿度,既可减少浇水次数,增加肥效,而且能避免高温潮湿引起的幼苗猝倒。当幼苗1-2片真叶开展应假植一次,距离6×6厘米,假植成活后即追施腐熟的稀薄人粪尿,促进生长。早熟品种定植时期温度尚高,为了使秧苗恢复生长,宜用营养钵或营养块护根育苗。



花椰菜田间管理因栽培季节与品种不同有差别:

(l)早熟品种 生长期短,生长前期正值高温干旱应勤施淡水肥,保持良好的肥水条件。定植初期,每3-4天施一次淡水肥,定植成活后,最好每亩铺腐熟垃圾2000-2500公斤,既供给肥分又保护根系。9月后,天气转凉,花球开始发育。重施追肥,每亩30-40%人粪尿30-40担,或硫酸铵15公斤左右,促进花球肥大。7-8月间天热少雨,宜适当浇水使土壤湿润,则植株抗性强。秋后天凉,其时注意排灌,使土壤干湿得度则植株又转入迅速生长,可望所结花球大而紧实。如果灌水过多则植株徒长,花球反而不大。抗旱时宜在傍晚沟灌,次晨排除。切忌漫水大灌,以免容易引起霉根。

(2)中熟种 8-9月间定植,11-12月收获,生长期间气候适宜,植株对肥料吸收好,施肥较少,管理省事,重点在治虫。定植后20天以内间作一次青菜。间作期间接间作施肥管理。间作收获以后,施1500-2000公斤腐熟垃圾。以后每隔7-10天浇一次水粪。植株心叶开始拧扭时与花球露白时重施追肥两次,促进花球长大,先后追肥3-4次。

(3)晚熟种 越冬栽培,9月上中旬定植,翌年3-4月收。生长获期长,冬季寒冷,为了增强植株抗性,年内宜控制施肥,防止发嫩,开春后抓紧追肥,促进生长。一般于定植后一个月左右间作一次青菜,间作菜收割后,铺垃圾7500-1000公斤并培土;冬季停止施肥,立春前后花球开始发育(120天立春前发育,140天立春后发育),重施追肥,促使叶丛与花球生长,每亩用40-50%人粪尿1500-2000公斤,第二次于花球直径6-7厘米时再追施人粪尿1000公斤左右。

花球露出心叶,阳光直射或寒冷,会使颜色变黄或发紫,放要使花球洁白细嫩,可在现蕾后将花球附近1-2个叶片折向花球覆盖保花或将花球附近3-4个叶片用草绳轻轻束叶保花。 



责任编辑:Techoo-6
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