乳糖肉汤

乳糖肉汤        （Lactose Broth）

用    途：

用于沙门氏菌前增菌培养。（美国FDA charpter 4）

原    理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素、生长因子；乳糖为可发酵的糖。

配方（每升）：

牛肉膏粉 3g

蛋白胨 5g

乳糖   5g

pH   6.9±0.2

使用方法

1、 称取本品13g，加入蒸馏水或去离子水1L，分装三角瓶，每瓶225ml，121℃高压灭菌15min，备用。

2、称取25g样品，加入三角瓶，于35℃±1℃培养24h。

3、观察结果。

质量控制：

下列质控菌株接种后于35℃±1℃培养24h结果如下：

菌    名 菌    号 生长状况 培养特征

鼠伤寒沙门氏菌 CMCC（B）50115   良好   肉汤浑浊

伤寒沙门氏菌 CMCC（B）50071   良好   肉汤浑浊

大肠埃希氏菌 ATCC25922   良好   肉汤浑浊

产气肠杆菌 CMCC(B)45103 良好   肉汤浑浊

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g