位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 农业技术 > 种植技术 > 正文

天门市无公害花椰菜标准化生产技术

2016-3-30 15:09:00 来源:网友

天门市张港镇位于汉水之滨,2005年,种植花椰菜2000公顷,其生产规模在全国乡镇排名前列。生产的“和玉”牌无公害花椰菜花球正、花色洁白、风味佳,产品远销20多个省、市、自治区,并打人国际市场。在花椰菜引进种植的20余年间,我们经过不断的实践、总结,逐步形成了一整套无公害标准化生产技术。

1 产地条件

产地环境质量符合NY5010~2001《无公害食品蔬菜产地环境条件》的规定:地势平坦,排灌方便,旱涝保收;土层深厚、疏松、肥沃,保肥、保水,土壤pH值为6.0~6.7的轻壤、砂壤或者中壤土。

2 栽培季节

天门市花椰菜为秋季栽培,根据早、中、晚熟不同的品种,6月底至7月下旬播种育苗,7月下旬至8月底定植,9月中旬至翌年2月上旬采收上市。

3 品种选择

选用耐热抗病,优质丰产,商品性好,适合市场需求的早熟品种上海杂交70天(申花7号),中熟品种上海杂交100天(申花3号)和晚熟品种上海杂交120天等品种为宜。

4 育苗

4.1 营养钵准备

①床址要求 选择地势高、排灌方便、小气候比较凉爽和便于就近移栽的田块作苗床,并将苗床作成厢面宽1.1~1.2m,沟宽0.5m以上,每667平方米大田需苗床面积10~12平方米。

②营养土配制 选用3年未种过十字花科作物的肥沃客土1立方米与30~40kg生物有机肥和45%的高效复合肥1kg充分混合,待营养土消毒后均匀铺在苗床上,厚度10cm,面积约10平方米。

③营养土消毒 用50%多菌灵可湿性粉剂50g+50%的福美双可湿性粉剂50g,或用25%的甲霜灵可湿性粉剂90g+70%的代森锰锌可湿性粉剂10g,与40~50kg过筛细土混合,用2/3与1立方米的营养土混合消毒,1/3用作盖籽土撒施10平方米苗床。

④制钵 选用直径5~5.5cm、钵高7~8cm的制钵器制钵。在制钵头天泼足水分,使钵土湿度为土壤田间最大持水量的80%,次日,钵土应用手捏成团,齐胸落地即散。制钵时,做到边制钵边在苗床上摆钵成厢,每667平方米大田备钵3500~4000个。同时,在摆钵前,每667平方米苗床用50%辛硫磷乳油200ml拌细土30kg撒施至苗床,防治地下害虫。营养钵做完后,用土将苗床四周培实,盖好膜,并疏通沟路。

4.2 播种

①播种期 早熟品种6月底至7月中旬播种,中熟品种7月中下旬播种,晚熟品种7月中旬播种。

②播种量 每667平方米大田用种量15g,播种时,一钵播一粒种子。

③播种方法 播种前,浇足钵水,达到浇透、浇匀,钵凹内有积水即可。播种后,用药土作盖籽土,达到钵与钵之间无间隙,钵凹盖平,钵面外露。子叶展开后,再撒一层盖籽土,覆盖整个钵面,防止根系外露,植株倒伏。

4.3 苗床管理

①遮阳调温 播种后,搭建小棚,用遮阳网覆盖苗床。一般从播种至子叶展开小真叶显露全天覆盖;从真叶显露至第2片真叶开展前,晴天上午11∶00至下午3∶00覆盖,阴天不覆盖;第2片真叶展开后撤除遮阳网,但保留棚架。

②管水 播种后至子叶展开小真叶显露,要保持厢面湿润,以利出苗;出苗后至第1片真叶展开以干为主,一般不洒水;第1片真叶展开后,见干见湿;第2片真叶展开后至移栽前3~5天,白天晒床,傍晚对发白的苗床用喷壶喷水补湿。在整个育苗期如遇雨,都要用塑料薄膜覆盖苗床,以免拍苗,做到苗不移栽,膜不离床。

③施肥 第2片真叶展开后,用清水粪对1%的尿素追施提苗肥;移栽前3~5天施送嫁肥,每10平方米苗床施尿素150g,施后洒水。

5 大田准备

前茬春大豆收获后,及时将大田深翻30cm以上,大块架空炕田20~25天熟化土壤。定植前7~10天,经反复耕整将田块整平后,按1.5m宽开沟作厢,作成厢面宽1.2m、沟宽0.3m、沟深0.2~0.25m的深沟窄厢。结合整地,一般中等肥力的田块,每667平方米在施优质农家肥3000~4000kg的基础上,配合施45%的高效复合肥50kg、硼砂1~1.5kg作基肥。

6 定植

早熟品种苗龄25天、真叶5~6片,中晚熟品种苗龄30天、真叶6~7片时定植为宜。定植时,以阴天或晴天傍晚定植为好,以利活苗。

每厢定植4行,早熟品种株距38cm,每667平方米定植3500株左右,中熟品种株距44cm,每667平方米定植3000株左右,晚熟品种株距53cm,每667平方米定植2500株左右。

定植时,先用移钵器按定植规格打洞(洞深以露出子叶节为宜),后在洞内施安家肥,每667平方米点施62%磷酸二铵2.5~3kg,再放营养钵,浇定根水,最后用干细土封定植口。

7 田间管理

7.1 合理灌溉

幼苗定植时正值高温干旱季节,要采取小水勤灌的措施,保持土壤湿润,直至活棵。缓苗后至花球采收期,花椰菜需要充足的水分供应,特别是蹲苗以后到花球形成期需要大量的水分。生产上要经常保持厢面湿润,如土壤墒情不足,应及时灌水。同时,还要抓好雨后清沟排渍工作。

7.2 科学施肥

①缓苗肥 花椰菜定植缓苗后,要及时施用缓苗肥。一般早熟品种每667平方米施尿素15kg,中晚熟品种施尿素10kg。

②催球肥 缓苗肥施用后早熟品种10天以内,中晚熟品种15天以内施催球肥,每667平方米施用45%的高效复合肥20kg。

③花球肥 花椰菜初显花球时,早熟品种每667平方米施45%高效复合肥15kg,中晚熟品种施20kg。同时,还应叶面补施0.1%的钼酸铵水溶液。

7.3 中耕培土

缓苗后进行第一次中耕,施用催球肥后,进行最后一次中耕,其间还应中耕1~2次。早熟品种一般不蹲苗,中晚熟品种最后一次中耕时,应向植株基部培土,防止倒伏,进行蹲苗。

7.4 折叶遮光

在花球直径10cm左右时,将靠近花球的2~3片叶束住,或将叶片折弯覆盖于花球表面,叶柄不能折断,防止叶片干缩。也可摘1片基部老叶盖在花球上。

8 病虫害防治

8.1 病害

①霜霉病 在病害发生初期,选用72%克露可湿性粉剂800倍液,或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液,或40%乙膦铝可湿性粉剂300倍液,或72.2%普力克水剂700倍液防治,每7~10天1次,连续2~3次。

②细菌性黑斑病、黑腐病、软腐病 在病害发生初期,可选用72%农用链霉素可湿性粉剂或新植霉素粉剂3000~4000倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液,或20%龙克菌悬浮剂500倍液,或30%绿得保悬浮剂400倍液防治,间隔7~10天,连续防治2~3次。

8.2 虫害

①蚜虫 当有蚜株率≤15%时,选用3%啶虫脒乳油1000~1500倍液防治1次,20天后视虫情,再用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液,或25%吡蚜酮可湿性粉剂9000倍液防治1次即可。

②菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾 在低龄幼虫发生高峰期,选用5%抑太保乳油1000~1500倍液,或5%卡死克乳油1000~2000倍液,或25%灭幼脲悬浮剂500~1000倍液,或5%氟铃脲乳油1000~2000倍液,或50%宝路可湿性粉剂800~1000倍液,或10%除尽悬浮剂1000~1500倍液,或15%安打悬浮剂3500~4500倍液防治,7~10天1次,连喷2~3次。

为防止病虫产生抗药性,提高防治效果,农药应交替、轮换使用。花椰菜采收前10天停止用药,确保


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.