实验室中乳粉含水量测定方法的改进

实验室中乳粉含水量测定方法的改进

用国家规定的标准方法-直接干燥法测得样品乳粉中的水分含量为3.57%，用时约5h；红外线水分测定仪测得同一种乳粉中水分含量为3.61%，与直接干燥法测得的数值仅差0.04%，具有与标准方法可比拟的准确度，而用时不到10min。（请下载附件）