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解暑降温 教你自制凉茶

2016/5/23 19:24:00 来源:网友

    立夏就意味着气温将一天比一天更高,解暑也就被提上了日程,在炎热的暑气到来之前,不妨先学习一下如何自制凉茶,为解暑降温做准备。

  夏季喝凉茶相对健康

  夏季喝点凉茶如今在宝鸡也是也比较盛行的,宝鸡营养学会高级营养师孙静说:“喝凉茶的习惯,符合中医‘上医治未病’的健康原则。而且目前市场上的凉茶,主要是以水、白砂糖、仙草、菊花、金银花、夏枯草、甘草等来制成。这几种植物均具有清热降火的功效。对于大多数而言还是比较适宜的。”

  特别是如果在夏季有便秘、牙龈肿痛、喉痛等症状,都可以适当地喝一些去火除热。但凉茶也有不适宜的人群,比如生理期女性、产妇和准妈妈们要特别注意,儿童和体弱的老人同样不宜饮用凉茶。

  凉茶自制很简单

  凉茶对于宝鸡市民来讲,可能并不是非常熟悉,其实凉茶在家中完全可以自制凉茶。

  高级营养师孙静介绍,一般凉茶的配料包括甘草、百合、菊花、金银花、竹叶、布渣叶、罗汉果、苦丁茶、木蝴蝶等,在药店很容易买到,根据自己的口味适量选用,再加上冰糖和水熬制,放凉或者冰镇后饮用即可。

  除此之外,也可以用生活中常见的食物制作凉茶。比如夏季在吃完西瓜之后,将西瓜皮切碎然后榨取汁液,也可以祛暑利尿。把新鲜的莲藕洗净切片,放入锅中,倒入适量的水,文火慢煮,煮至锅中的水降至原来水量的三之分二时,就可以饮用了,新鲜莲藕也有去火化瘀的效果。另外,用薄荷叶和甘草一起,用沸水煮五分钟,在加入一些白糖或者冰糖也有提神醒脑的作用。


责任编辑:Techoo-6
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