不同储存时间和取样部位牛肉颜色的高光谱图像检测

2016/5/31 13:25:00 来源：网友

为了探讨高光谱图像技术对不同储存时间和取样部位的牛肉颜色检测的可行性，采集具有代表性的牛肉后腿、里脊和背脊共８２个牛肉样品的高光谱图像，并测量其亮度、红度、黄度和饱和度等颜色参数。（请下载附件）