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短截
短截一般指冬剪时剪去一年生枝的先端部分。通常短截的剪口芽为饱满芽，能促发长枝，使局部生长势加强，所以短截多用于主枝及骨干枝的延长枝修剪和弱枝势的复壮修剪上。因短截越重抽枝越旺，故幼旺树不宜短截过多的枝。
短截，尤其是中心干、骨干枝或基枝延长枝短截时，要选留好第一芽的方向，即本枝延伸要求的方向。另外，剪口状况也很重要，即剪口要平滑，剪口距芽半厘米左右，留桩太高或剪得太狼（距芽太近）都不对，剪得太狠，第一芽成枝力明显减弱或不能成枝。
短截也会遇到“戴帽”酌情况，如秋梢比春梢长的一年生枝，剪到春秋梢交界处，为“戴帽”的剪法，可用于中庸或偏弱枝促使下部出枝的修剪。一些拉枝后的骨干枝、基枝上长出强旺的背上枝，可以“戴帽”重短截改造成枝组。“戴帽”短截，实际上是一种弱化的短截修剪方法。
疏枝
是指把1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪。其方法多用于冬剪，夏剪时也有应用。疏枝可以改善树冠内光照状况及附近枝的营养状况。就整株而言，若上部疏枝较多，，顶端优势就会向下部枝条转移，从而增强下部枝条的生长势；相反，如果下部疏枝较多，则会增强上部枝条的生长势。同时，由于疏枝减少了枝叶量，有助于缓和母枝的加粗生长，组调整方面有较多的应用。
缩剪
把短截的剪口移到多年生枝上的修剪，称缩剪或回缩修剪。缩剪比短截的局部促进作用更强，有助于养分向基部转移。成龄树冬剪时通常应用。
缩剪用于培养枝组时缩短枝组的“轴”长度，使枝组紧凑。缩剪也用于骨干枝开张角度，或改变骨干枝的延伸方向。春季复剪时，对无花、长放的枝进行缩剪，以及夏剪时缩剪未坐住果的枝，可以节约树的养分，改善树冠内光照；密植园在树冠已郁闭时也可用缩剪，剪除部分遮荫枝，以解决郁闭造成的少花少果、树体徒长等问题。
长放
轻剪长放主要指冬剪时对较长的一年生枝只剪丢很小一部分，如只剪掉秋梢部分，很长的枝只剪除1／4或更少。这种剪法，目的是缓和这个枝的生长势，一般不用于骨干枝的延长枝。轻剪长放，一般需要夏剪的正确配合。轻剪后，该枝上端萌芽、出枝，夏季一是缩剪到弱枝梢处，再促使其下部的芽萌发、出枝，填补空间；二是环割或环剥，促使多出枝，降低出枝位置，可以尽快形成结果枝组。剪口芽通常选在秋梢上靠近春秋梢之间的不饱满芽处。若剪口芽较弱，称之为“戴活帽”，剪口芽萌发枝的势力较弱，有助于缓和本枝生长势；若选在春秋梢交界处瘪芽上，称之为“戴死帽”，这样春秋梢交界处很难萌芽出枝，而促进春梢的芽萌发出枝，但出枝的势力又不如直接剪到春梢芽处出枝势力强，所以既缓和本枝生长势，又在春梢段上多萌芽出枝。
一株较大的成龄树，不能每个营养枝都轻剪长放，主要用在树冠中生长势较强的部位，目的是缓和这部分的树势。对结果多、生长势弱的树，少用或不用。
不修剪丽自然缓放的枝，也称长放或缓放，对本枝的缓势作用更明显，常用在有空间的冠区，可使其早成花、早结果，在开心形苹果树结果枝培养中最为常见。
目伤
又称刻芽，指在芽上方0．2～0．5厘米处用刀横刻皮层的修剪方法，以促进刻芽的萌发力、成枝力，促发短枝。刻芽常用于幼树，以促进枝条萌芽成枝，特别是出短枝，以早成花、早结果；也可用于骨干枝的延长枝，以克服光腿枝，特别是可以定向发枝；对于长的发育枝，可以连续刻芽，或间隔刻芽，以更多、更均匀地诱发短枝。
刻芽的时间，以萌芽前后为宜，刻芽早，出长枝；刻芽晚，出短枝多。秋季拉枝，加上春季刻芽，对富士品种多成花、早结果和提高坐果率有良好效果，已是幼年富士苹果树早果早丰产的成功经验。
目前各苹果产区已普遍推广刻芽法，应注意的问题是：
①弱树、弱枝不要刻，更不要连续刻。
②刻刀或剪刀应专用，并经常消毒，以免刻伤时造成感染枝干病害
③春季多风、气候干燥地区，刻伤口能背风向最好。特别是腐烂病。
花前修剪
在花芽开绽后，能明确看到花簇时，对冬剪的补充重复修剪。这是因为苹果树的大小年并非大―小―大―小这样地有规律；苹果又是很难识别花、叶芽的树种，大年时一些瘦弱芽开绽后不少有花簇，小年时一些饱满芽开绽后常无花簇。因此，即使是很有实践经验的人，也会在冬剪时对识别花芽与叶芽产生差错。花前复剪的任务，对小年树是剪去被误认有花芽及其过密的部分；对大年树是缩剪成串花芽枝，短截较多腋花芽的1年生枝。其作用是节省树体的贮藏营养，改善树体的通风透光条件，以保持树体较好地生长与开花结果。
需要指出的是，苹果树的花前复剪，并不能取代苹果大年树的疏花疏果措施。因为苹果树的花芽是混合芽，萌发后先长出莲坐叶，然后在其顶端再长出花簇，在剪去花芽时，将花簇与莲坐叶同时剪去了，既使保留莲坐叶只剪去一些花簇，树体还会留有过多的花芽，不能保证树体所结果实需要的叶面积或叶片数，所以仍需疏除过多的花果。
环剥
环割是在枝干上用刀或剪刀割一圈，深至木质部；环剥则需割两圈，去掉中间皮部。环剥通常在多年生的骨干枝或树干上进行，其环剥宽度多为5～10毫米。强壮的枝可以间隔一段时间多道环割，每道之间保留8―10厘米。
环剥必须在树的形成层活动期进行，这期间能离皮，便于将环剥带的树皮撕下。新梢停长到第二年萌芽，这段时间不离皮，不要环剥(环割可以)。为了促进花芽的形成，环剥最好在花芽生理分化期进行，北京、天津、山东、河北一带约5月下旬至6月中旬。春季萌芽后至花期的环剥，有利于提高坐果率，也有利于花芽分化；而花后环剥，只有利于花芽分化的效果。当然任何生长季环剥，对环剥枝上新梢的生长都有抑制作用。在生长季中，环剥得早，伤口愈合缓慢；环剥得晚，温度条件适中，愈合得快。
开张角度
拉枝：当年生新梢拉枝，最好在秋季进行，使其基角为80°～90°；拉二年生枝最好在春季萌芽以后进行。不太粗的枝梢，用双股12号铁丝，一头拴木钩，一头拴木橛，木构拉住枝梢，木橛打人土中，木橛要牢固，不致于遇到灌溉和降雨时崩出地面，也不要妨碍果园作业。
撑枝：冬剪时用其他树木的枝作支棍，把要开角的枝向外支，支棍一头顶住中心干，一头支住要支，的枝。支棍两头应削成扁鸭嘴状，并避免伤中心干和被支的枝。第二年应撤去(已不起作用)。
用开角夹：当年生枝开角，可用开角夹(用8―10号铁丝制成“W”形)把要开的枝梢别住，角度固定之后撤去。这个方法十分简便迅速，适用于幼树当年生新梢。
坠枝：对1―2年生枝开角，用吊砣(可自制，用铁丝拴上砖头、铸的水泥块等)将枝下坠，可根据枝的拉力准备大小不等的吊砣或装土的塑料袋，5月中下旬坠枝，到秋季即达到开角效果，还可以将吊砣换到另外的枝上再用。
捋枝
又称拿枝。一定时间重复用手握住枝梢由下而上逐渐移动弯伤木质部，不裂伤皮层的措施。捋枝能使枝梢改变开张角度和方位。捋枝的主要对象是，培养辅养枝、主轴延伸枝组的新梢，超过树高或树冠的延长新梢等。新梢于8月中下旬捋枝，能促使该枝充实或形成腋花芽、翌年多生中、短枝和顶花芽。1～2年生枝于5月中下旬至6月上旬和8月中下旬两次捋枝，可使其当年促生分枝和1／3左右的分枝形成顶花芽；于6月初、7月初和8月初3次捋枝；可使其当年促生较多的分枝和1／2左右的分枝形成顶花芽。
拿枝
又称捋枝，是指夏剪时趁新梢还没完全木质化，用手握住枝的基部依次向前弯曲枝条，以缓和新梢生长角度的修剪方法。拿枝时往往伤及木质部，可听到木质部轻微的断裂声而不产生明显伤痕，连续几次，使枝梢不能恢复原姿势，达水平或半下垂状。拿枝