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煮玉米和玉米须同煮更营养好吃

2016/7/14 15:31:00 来源:网友

  煮玉米和玉米须同煮更营养好吃

  夏天吃煮玉米,要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。将新鲜玉米最外侧厚皮剥掉,留内层薄皮煮,玉米味道更香,而玉米须有利胆、利尿等作用。夏季是泌尿系感染高发季节,煮过玉米的水也有防感染的作用。

  另外,老玉米(一般是黄色)粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,适合糖尿病人吃。而糯玉米(一般是白色)支链淀粉含量高,不适合糖尿病人吃。注意,玉米一次千万别买多,放时间长了可能会产生黄曲霉毒素。

玉米


责任编辑:Techoo-6
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