记者从桂林市食品药品监督管理局获悉，即日起，桂林将开展为期两个月的专项整治，严查餐饮自制饮品中食品添加剂滥用行为。
据了解，此次专项整治采用指导、抽检、严查等三种方式综合进行。饮品店的食品添加剂使用品种和用量要严格执行公示制，同时必须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。抽检过程中，重点对饮品中食品添加剂超范围使用、超量使用的情况进行抽检检验。食药监部门还将严查冰块来源，严厉打击直接用自来水制作冰块、地下作坊“黑冰块”等行为。（王春楠）
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