黄鲷鱼

黄鲷鱼生活在清净海域， 以海藻类为食。肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味，清爽可口，肉质坚韧。

黄鲷鱼属于定居性鱼种, 夏天栖息于浅海, 冬天潜于深海。 身长约35厘米, 寿命一般为8-9年, 第三年(身长15厘米)时开始产卵, 产卵期为每年的六月和十一月。