位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品技术 > 饮料生产技术 > 正文

3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较

2016/8/17 16:01:00 来源:食品伙伴网

3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较

通过测定过氧化值( POV) 、羟自由基( ·OH) 清除率、超氧阴离子自由基( O-·2 ) 清除率、DPPH·清除能力和还原能力来综合考察3 种金花茶植物提取液的抗氧化活性。(请下载附件)

点击免费下载

责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.