鸡汤营养多，有人不宜喝

  养生堂 鸡汤营养多，有人不宜喝

  鸡汤是补虚益气的佳品，历来被人们钟爱。但是，有些人却不那么幸运，他们应避免喝鸡汤，以减小它对身体造成的伤害。

  1.胃酸过多者

  鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人，一般不宜多喝鸡汤。

  2.高胆固醇症病人

  血液中胆固醇高的病人，多喝鸡汤，会促使血液中胆固醇进一步升高。血液中胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

  3.胆管疾病患者

  胆囊炎或胆石症经常发作者不宜多喝。因为消化鸡汤内的脂肪需要胆汁参与，喝后会刺激胆囊收缩，使病情加重。

  4.高血压病人

  经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期的高血压，又可引起心脏的继发性病变，如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

  5.肾脏功能较差的人

  鸡汤内含有一些小分子蛋白质，对有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于肾脏功能较差，肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，如多喝鸡汤就会引起高氮质血症，从而加重病情。

  养生堂小贴士：

  喝温度太高的汤，百害而无一利。人的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受60℃的温度，超过此温度，会烫伤黏膜。虽然喝汤烫伤黏膜后，人体有自行修复的功能，但反复损伤极易导致上消化道黏膜病变，甚至诱发食道癌。