为什么要在秋季养肺（2）

三、秋季润肺，三大食物来帮忙

1、银耳

银耳又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

2、梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。

在这里要提醒大家注意的是，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。

3、甘蔗

甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。

四、秋季药粥养肺食谱推荐

1、百合杏仁赤豆粥

这道食谱具有很好的清肺火的作用。材料:百合、杏仁、赤小豆以及适量的白糖。做法:将赤小豆洗干净以及粳米清洗干净，然后一起放入锅中加入适量的清水一起熬煮;半熟的时候加入准备好的百合、杏仁以及白糖;小火直到所有的食材熬煮软烂的时候就可以服用了。功效:这道食谱能够有效的治疗虚火旺盛以及饮血的情况，特别适合那些出现口干舌燥以及嘴巴发苦的患者。

2、枇杷梨皮川贝饮

这道食谱具有很好的润肺止咳的作用。材料:枇杷叶、鲜梨皮以及川贝。做法:将所有的食材清洗干净之后一起放入锅中，加入适量的清水进行熬煮，然后去除渣滓服用药液，做好能够当作茶来喝。功效:这道食谱具有很好的养肺作用，特别适合那些出现肺热以及口感咳嗽的人群。

3、黄芪山药粥

这道药粥具有很好的补肺气的作用。材料:黄芪、山药、粳米。做法:将黄芪熬水去除药汁，然后用药汁加入山药以及粳米熬粥，每天早上空腹的时候服用。功效:这道食谱适合那些肺气虚的患者，特别是一些经常感冒的患者。