教你如何挑选甜柚子

  现在正是柚子上市的时节，柚子不但酸甜可口，而且还营养丰富。很多人都喜欢吃柚子，但不知道怎么挑选？今天生活妙招网小编就来分享几个小妙招，教大伙怎么挑选甜柚。  

  1、掂重量  

  较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子含水分多。同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。

  2、看外观

  上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

  3、看颜色  

  柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。

  4、用手捏  

  新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

  5、看表皮  

  表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

  表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

  小提醒

  吃柚子的同时不能同时吃降压药。

  柚子切开之后不宜放置过久，否则会造成果肉水分流失，使果肉变干失去原有的滋味。

  切开柚子，如果没有吃完，最好用柚子皮盖上，或者用保鲜膜抱起来。