俄罗斯巧克力慕斯蛋糕，不一样的味道！

  这个美丽的巧克力蛋糕绉纱制成20+层层细腻的巧克力薄饼弥漫着巧克力慕斯馅，并配上喜庆的红石榴。

  配方

  巧克力薄饼部分

  A.面粉：2杯

  B.可可粉：1／4杯

  C.糖：1／4杯

  D.发酵粉：1茶匙

  E.食盐：半茶匙

  F.鸡蛋：3个

  G.牛奶：2杯

  H.醇香香草精：1茶匙

  I.植物油：2汤匙

  J.红石榴装饰（可选）

  K.糖分装饰（可选）

  巧克力慕斯部分

  A.2汤匙可可粉

  B.3/4杯苦甜巧克力

  C.1杯打发鲜奶油

  制作方法：

  1、糖，面粉，可可粉，发酵粉和盐过筛待用。

  2、搅拌器将鸡蛋打散并拌入牛奶和香草精。

  3、加入面粉混合物，低速搅拌1-2分钟，然后覆盖保鲜膜静止30分钟。

  4、不粘锅预热，将面糊倒入锅中约1分钟，当边缘绉起翻转使用刮刀，约20秒取下放入盘子里。

  5、溶解可可粉，并拌入融化的巧克力中，慢慢降温。

  6、打发好鲜奶油拌入降温的巧克力里，轻轻搅拌至白色条纹依然存在。

  7、铺一层绉纱堆积一层慕斯馅，重复直到所有薄饼使用。

  8、上面装饰红石榴种子即可。