黑布仑

黑布仑，又叫黑布李或黑李子。 其外形酷似李子，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。 黑布仑不是我国的原生水果，是自美国，新西兰等地引进的，在我国长江以南都可种植，台湾地区也有部分种植。

黑布仑子果实扁圆形，平均单果重145克左右，果皮底色绿，着暗紫红色，果点灰白色，果粉较厚，灰白色，果肉黄色，肉质致密，汁多，味酸甜，微香。极耐运输，常温下果实可存放10-20天，在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右。

黑布仑

热量：36.00 大卡/100克

减肥功效：四星减肥食物，单位热量较低，利于减肥

食物种类：水果类及制品

推荐菜品：桃李鲜肫丁

适用人群：

一般人群均能食用

⒈ 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

⒉ 黑李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

⒊ 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

食用注意：

⒈ 未熟透的黑李子不要吃；

⒉ 切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃；

⒊ 黑李子宜与冰糖炖食，可以润喉开音。

食用效果：

黑李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。

具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；

主治阴虚内热，骨蒸痨热，消暑

自制吃法

可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。

经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。