秋天吃枸杞好吗 秋天吃枸杞会上火吗

我们都知道枸杞有明目的功效，很多人都喜欢用枸杞泡水。那么秋天吃枸杞会上火吗？下面小编将为大家详细介绍秋天吃枸杞会上火吗，希望对大家有帮助！

秋天吃枸杞好吗

秋天吃一些枸杞是非常有益的，因为秋季燥热，容易上火，需要多吃一些滋阴润燥的食物，而枸杞味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。秋季枸杞宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。如果用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

秋天吃枸杞会上火吗

吃什么东西只要超过一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的。通常情况下每天8-16颗就可以了。体热的体质相应的减去一些。过多的服用容易上火的。枸杞是食药两用品，适合长期的服用。能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。

枸杞是药食两用的。同时枸杞的补益作用高于普通的食物。枸杞性质温和、适宜长时间食用。而极少数人“常吃枸杞导致上火”的理论，其实与枸杞无关，而是与其自身体质有关。

体质偏于阳盛，实热内盛之人，即使不进补，也会有燥热之感，更是时常有“上火”之症。但并不是此类体质的人就不适合进补，或不适宜食用枸杞。

此类体质的人需对身体进行“调理”，进补应循序渐进、长期坚持。食用枸杞也应讲究方法，适量进补。推荐与菊花等寒性食物配伍，补益效果更佳。

秋天吃枸杞的好处

《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。

古籍记载枸杞味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。枸杞滋肾润肺、补肝明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽。

秋天吃枸杞有养阴补肾作用，但秋天吃枸杞好是好，量不宜多，每天5~10粒即可；一般晚上熬米粥时放一些枸杞，白天也用枸杞泡水喝，生吃枸杞也很有好处;秋天吃枸杞好处除了上面说的那些，还有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

秋天吃枸杞好，但并不是所有人都适合吃枸杞，手脚心发热的阴虚阳亢的燥热人群吃比较合适，脾胃薄弱容易腹泻的人尽量不要吃，而且枸杞一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食，这一点容易被很多朋友忽视。

秋天枸杞的食用方法

小米枸杞粥

材料：小米200克、核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克、枸杞子15克。

做法：

1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。

2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。

3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。

枸杞南瓜粥

材料：大米130克，南瓜(去皮去瓤)200克，枸杞10克，银耳1小朵，水1300ml冰糖10块。

做法：

1、南瓜去皮去瓤， 切成1.5cm见方的小块。

2、 银耳提前泡发，洗净， 撕成小碎片，大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.

3、所有原料和辅料一起装入高压锅， 盖好盖子和限压阀， 大火烧至上汽后， 转小火压10-15分钟， 再转成微火焖15分钟.