立冬节气吃什么养生 首选八道养生粥（2）

4.薏米山药芡实粥

山药1根（约300克），薏米50克，芡实（鸡头米）40克，大米100克。薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

功效：山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。

5.山药南瓜粥

将100克小米放入锅中，加适量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮开后放入切好的山药片150克，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。

功效：立冬吃什么养生呢？山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。

6.银耳菊花粥

取银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。

功效：菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。

7.紫薯粥

紫薯去皮切丁、和粳米一起煮烂即可。

功效：紫薯除含有普通红薯都有的营养以外还含有和葡萄籽维e软胶囊中一样的抗衰老秘密武器，花青素。紫薯能抗癌，防止肌肤氧化、增强免疫力还有滋补肝肾的作用。

8.羊肉粥

羊肉150克、粳米100克、盐5克、胡椒粉3克、香葱2克、姜丝2克。

做法：新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。