干焖鲩鱼

干焖鲩鱼的主料

鲩鱼干9块 节瓜半截

调料

盐适量 姜汁适量

汤适量

做法步骤

1把鱼干洗净

2把节瓜切块

3把泡好的鱼干用姜汁和糖来腌一下备用.

4然后下锅先爆香鱼干，撒多点酒去腥，然后放节瓜进去炒.

5加水煮汁，煮至瓜软汁干即可