苦荞茶的功效和作用

  苦荞茶不但营养丰富，而且功效与作用也是非常明显的，那么你知道哪些人应该多喝苦荞茶吗？各有哪些益处呢？通过下文一起来了解一下吧。

  哪些人应该多喝苦荞茶

  1、老年人。苦荞包含的生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。

  2、年轻人。因为苦荞茶中含有黄酮类和维生素C、E以及硒等物质，它们都具有抗氧化的作用，同时还可以去除身体中的自由基，因为自由基是导致衰老的一个重要的原因，所以经常饮用苦荞茶能够起到很好的延缓衰老的作用。

  3、儿童。苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力，提高智力，促进生长发育。

  4、妊娠期的女士。补充微量元素，特别是2，4-二羟基顺式肉桂酸，排毒美白、预防雀斑以及老年斑。

  5、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士。由于苦荞里含含有大量的黄酮类物质，同时还含有一定的亚油酸和铬元素。所以它能够起到活血化瘀和降血压的作用，同时它还能够起到降血脂和降血糖以及降降低身体中胆固醇的作用，因此对于非常有益于三高人群饮用。

  6、患有糖尿病的人士。苦荞包含的生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞， 加强细胞组织的自我修复能力， 提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制 糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素。

  7、习惯性便秘者。含有大量膳食纤维，清火、润肠通便 。民间又称苦荞为“净肠草”。

  8、有牙龈出血，口腔溃疡者。生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性，防止维生素C被氧化而受到破坏，芦丁有抗菌、消炎的作用。

  9、有胃炎和胃溃疡病史的人士。因为苦荞茶中含有直链淀粉，它在被加热之后会呈现一种弱碱性的物质，它能够抑制胃酸过多的情况，对疾病能够起到有效的缓解和保护的功效。

  10、肥胖者。膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入；精氨酸可降低脂肪组织的比例。

  11、经常在外用餐的人士。排毒、养肝、增强免疫力。

  12、经常坐或者驾驶汽车的人士，经常精神紧张的脑力劳动者。改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量。

  13、饮酒过量人士。生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝，养胃 ，抗氧化增强人体免疫机能。

  苦荞茶的功效与作用

  苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。