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为进一步保障群众的“舌尖”安全，温岭市场监管理局多管齐下，抽检全市的腌制产品，对不合格产品进行重拳打击查处，使全市腌制品抽检合格率从5月份的77.87%提升到日前的98.31%。
对于不少市民来说，酱腌菜是餐桌上必不可少的美味菜肴，5月份，温岭市场监督管理局就对全市28家农贸市场的55家经营户在售的腌菜开展抽检，采集样品113批次，检出25批次不合格，合格率仅为77.87%。
温岭市市场监督管理局食品流通监管科负责人陈健：“当时发现合格率不是很高，主要一个问题是二氧化硫的超标比较严重，二氧化硫主要是腌菜的生产经营者，就是为了保证他的色泽和卖相，滥用了硝亚硫酸钠，他的分解产物就是二氧化硫。”
我国食品添加剂使用卫生标准中明确规定，腌渍蔬菜苯甲酸最大使用量为1.0g/kg；二氧化硫含量不得超过0.1g/kg。但还是有不少商家为了利益，在酱腌菜中加入对人体危害的化学药物，为此我市市场监管局对查处的不合格生产经营者进行严厉惩罚，对抽检不合格的产品全部予以下架处理。
温岭市市场监督管理局食品流通监管科负责人陈健：“大部分的商家都有所改正，我们对检出不合格的产品进行了立案查处，都作出了五万元以上的罚款，还有一户是移送了司法机关，追究了他的刑事责任。”
据了解，通过持续整治，10月份，市场