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脂肪酸
2016/12/19 16:12:00 来源:网友
脂肪酸(fatty acid):
是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂(例如三脂酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡)的成分。
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