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不同人群喝汤有讲究
1、晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤，冬天宜喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤，既可满足食欲，又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤，补充身体所需的钙。注意，骨折病人不宜喝骨头汤。
5、月经前适合喝性温和的汤，不要喝大补的汤，以免补得过火而导致经血过多。
6、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
7、喝汤不能长期只喝一两种，应该各式汤饮交替，更能增加食欲，平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜。
推荐：最适合冬季滋补的汤品
俗话说：冬季进补，开春打虎。通过食物和一些中药材的搭配，能让进补效果事半功倍。下面，是唐秘密为大家推荐的几款适合冬季滋补的汤品，做法简单，味道可口。
1、首乌鸽蛋汤
原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
制作方法：将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮，草菇去皮取芯；将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用；用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。可以不放盐及其他调料。
功效：此汤爽口清淡鲜味十足，具有补肝肾、益精血、乌须发的功效。
2、鹿茸鸡汤
用料：鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。
制作方法：将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。
功效：此汤唇齿留香，具有开胃暖身、补中益气、温理补肾的功效。
3、黄芪鲫鱼汤
做法：将鲫鱼刮鳞、去鳃，开膛去除内脏，洗去血水沥干。黄芪、红枣洗净，莲藕、胡萝卜洗净去皮，切块待用。锅内到油烧至六成热，放鲫鱼煎至两面黄，再放姜片煸香，烹入黄酒，倒适量清汤，放黄芪、红枣、莲藕，大火烧开，小火慢煲1小时。放入胡萝卜，用小火煲30分钟，加盐、味精调味即可。
功效：适量饮用此汤可以健脾暖胃，但黄芪的用量不宜过多，20克左右即可。炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1-3次。需注意的是，手足心热、大便秘结等症的人群不适合食用。
