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西双版纳都有哪些不可错过的特色小吃

2016/12/27 21:13:00 来源:网友

西双版纳位于我国的云南省,这里的美食丰富,水果的种类不计其数,喜欢美食的朋友一定要到这里旅游,下面就为大家介绍一下西双版纳都有哪些不可错过的特色小吃?现在就来看看到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食吧!

热带水果

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——热带水果

这里的热带水果有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果是全国比较多见的,而有些水果只有在西双版纳才能见到。》》小编推荐到西双版纳旅游的注意事项都有什么

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——烤鱼

傣味中必不可少的一道菜,这种烤鱼特别香,原材料采用新鲜的香茅草,用其捆扎鱼后烤制而成。这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味菜。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——酸笋

酸笋是用竹笋腌制的一种傣族特色菜,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。将辣椒、姜、葱放入油锅里炒热,再把酸笋煮鸡(鱼)倒入锅里回锅后,即可食用。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道,不习惯的人会觉得味道有点怪,但吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——炸牛皮

炸牛皮是一道必须与喃咪相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——香竹饭

香竹饭是一种放在竹筒里用火烘烤致熟的米饭,所以又称竹筒饭。先把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,烘烤而成;吃的时候,需要先捶打竹筒至外壳裂开,竹筒内的一些薄皮贴在饭上,轻轻一掰,香竹饭就从竹筒中脱露出来,香气扑鼻。这种米饭口感细腻。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——罗嗦

罗嗦是傣语,就是我们平时吃的年糕。用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食——喃眯

喃眯是傣语,其实就是我们常说的酱。是将西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。 通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,如果再加上一种当地产的酸果,借那种植物的酸味就更加可口了。

到西双版纳旅游有哪些一定要尝尝的美食这个问题大家都知道答案了吧!旅行之前多了解一些旅行攻略是很有必要的哦,因为这是您了解一个地方的吃喝玩乐最直接的渠道,看了攻略以后您也可以找出喜欢的地方并且有针对性的游玩呢,祝您旅行愉快。


责任编辑:Techoo-6
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