根据工信部2012年第二批行业标准计划文件，《云腿罐头》列入标准修订计划，项目编号为2012-1198T-QB。本标准由中国轻工业联合会提出，全国食品发酵标准化中心归口，由昆明德和罐头食品有限责任公司、中国食品发酵工业研究院等单位负责起草。（请下载附件）
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