方便面行业困局待解

 值得注意的是，近年以来，受到消费观念升级，外卖平台崛起，可替代方便食品多元化，高铁占比上升等多重因素影响，被打上了“不健康”标签的方便面行业整体陷入了难以解决的困局之中，销量已经连续5年下滑。康师傅也不例外，2016年前三季度，康师傅依然占据中国方便面市场第一位置，但在其合计25.11亿美元的方便面销售额中，容器面、高价袋面、中价袋面和干脆面及其他销售额，分别约为12.21亿、8.01亿、4.41亿和0.48亿美元，相较于2015年同期同比增长-11.24%、-28.67%、50.09%和-21.99%。也就是说，除了中价袋面销量上涨，其余产品都在下滑。