石榴醋的养生功效与做法

走在路上是否觉得满身大汗，想来杯手摇饮料解渴，却怕体重跟气温一样节节上升呢？韩国女星之间流传一项秘密武器，瘦身之余还能兼顾口感的美容圣品，包准这个夏天既解馋又减肥！

石榴知识小教室

（1）养颜美容：具有丰富的美白嫩肤功效，例如鞣花酸、维生素C。

（2）消除水肿：可平衡钾离子进而消除水肿，将体内多余的盐分与尿液一同排出；此外，缺钾可能造成疲倦、肌肉无力、焦躁、便秘等身体不适情形。

（3）抗老帮手：青春驻颜的抗氧化成分，红石榴多酚、花青素。

（4）调节荷尔蒙：含有丰富的植物性雌激素，可平衡女性荷尔蒙，有调经、助孕的功效。

（5）减肥圣品：多酚及酵素帮助血液循环，加速新陈代谢。

因为醋含有丰富的柠檬酸，而我们所摄取的食物，可激发“柠檬酸循环”转换为热量。简单来说，可有效燃烧脂肪、藉由疲劳物质产生的乳酸，提供能量再利用，让身体不易疲倦，此外多吃酸梅、柠檬、葡萄之类的柑橘水果，也有同样的效果。

石榴醋做法

中型石榴1个

醋 150ml

冰糖 150g （蜂蜜也可以）

玻璃广口瓶x1

（1）先将瓶子用热水烫过消毒。

（2）石榴洗净剥皮，将果实取出。

（3）依序放入冰糖、石榴果实、醋。

（4）酿好的石榴醋放在阴凉处。

（5）每天须摇晃瓶身数次，让食材均匀混合，一周后便能喝到美味的石榴醋啰！

早晚用餐期间、饭后服用效果最佳

若处于空腹的状态，会增加胃酸分泌、浓度上升，此时饮用容易伤胃；用餐期间摄取，可抑制血糖急速上升，达到减肥功效；饭后喝则是促进胃液分泌、助消化。

可添加于牛奶、豆浆

石榴醋喝法很多，直接喝恐造成胃痛，因此一定要照说明进行稀释，除了基本的加水饮用法，更可溶于其他饮料，增添新风味。

碳酸石榴醋：醋比例1，碳酸水3～5

牛奶石榴醋：醋比例1，牛奶3～4

豆浆石榴醋：醋比例1，豆浆3~4

一般而言，建议一天饮用次数为一至两次，促进新陈代谢外，也别忘额外摄取水分、控制饮食，及适度的运动，如此一来减肥才可事半功倍。