咖椰烤面包是新加坡人的喜爱的早餐和点心。咖椰酱是由椰子,鸡蛋、糖和班兰叶所制成,连同碳烤土司或者面包一起吃,香甜酥脆。
咖椰烤面包是新加坡人的喜爱的早餐和点心。咖椰酱是由椰子,鸡蛋、糖和班兰叶所制成,连同碳烤土司或者面包一起吃,香甜酥脆。如果不敢尝试半生熟的鸡蛋的朋友,可以搅拌胡椒和酱油到鸡蛋里面去,用土司或者面包蘸着吃。
一杯加糖红茶、一碗开胃鸡蛋糊,是品尝咖椰烤面包之前的热身。新加坡人喜欢吃鸡蛋糊,三成熟的汤煮鸡蛋直接舀在碗里,任你用小勺捣开,侵略内在的金黄,这时候,酱油是去腥的佐料,我并不擅长吃半生不熟的食物,但一口之下,竟是如此温软,就好比在抚摩一位佳人无骨的玉手。有兴趣的朋友,也可亲手制作尝试。