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GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
实施日期：2017-6-23
替代情况：代替GB4789.3-2010《食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GBT4789.32-2002《食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测》和SNT0169-2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。
主要变化：
增加了检验原理
修改了适用范围
修改了典型菌落的形态描述
修改了第二法平板菌落数的选择
修改了第二法证实试验
修改了第二法平板计数的报告
